かさなりの庭:未分類

カテゴリ：未分類

• 今年は…。
  [ 2012-01-04 23:52 ]
• 師走・・・。
  [ 2009-12-25 17:04 ]
• ゴーヤの佃煮。
  [ 2009-08-18 22:53 ]
• 誰だっ！
  [ 2009-05-28 18:36 ]
• もちピザ・・・。
  [ 2009-01-17 23:30 ]
• 梶さん
  [ 2008-12-26 21:48 ]
• この時期。
  [ 2008-12-14 22:46 ]
• 雨降り・・・。
  [ 2008-10-14 18:51 ]

今年は…。

平成24年の幕開け
今年はもう少し時間を上手く使いたい。
今の部署に移ってもうすぐ2年が経つけど、仕事だけで手一杯。
それ以外は何も考えられない余裕のなさ…(-_-;)。
家のこと、趣味のこと、植物のこと…、色々考えるゆとりが持てるといいと思う☆

師走・・・。

　あっという間に年末です。
　今更のお話ですが・・・、
　例年になく大忙しの仕事と頭痛でほとんど更新できませんでした(; ;)。
　もう少しで年末年始のお休みです。
　他の方のブログをゆっくり拝見して、力を頂きます＾＾。
　そしたらゆっくり再スタートしたいと思います。
　立ち寄ってくれていた方、ありがとうございます。

ゴーヤの佃煮。

　曇り。お天道さんが隠れていたせいか、比較的過ごしやすい気温だった様に感じた。このまま夏は終わるんだろうか？涼しいのは大歓迎だけど、米や作物の不作が心配な所・・・。



　朝顔。ひまわりと並ぶ夏の花。私は大輪よりもこのちょっと小ぶりの大きさが好き。



　horigotatsuさんからリクエストを頂いたので、ゴーヤの佃煮の作り方をご紹介します♪
　といっても、作っているのはたこさんですが・・・(＾＾;)。たこさんはおばから聞き、おばは知り合いに聞いたとか。とにかく私のお気に入りになりました。

　では、
　
　　　ゴーヤ1ｋｇ（に対して）
　　　Ａ：粗目１００ｇ
　　　　　砂糖１００ｇ
　　　　　醤油２００ｃｃ
　　　　　みりん５０ｃｃ
　　　　　酢１００ｃｃ

　　　Ｂ：じゃこ５０ｇ
　　　　　鰹節５０ｇ
　　　　　胡麻（すらない）５０ｇ

　　　１．ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を取り、５㎜幅に切ります。
　　　
　　　２．湯を煮立てて火を切ったら、その中に１のゴーヤを浸します。そして２０分間そのままに。
　　　
　　　３．２のゴーヤをザルに上げ、布巾を使ってぎゅっと水気を切ります。
　　　
　　　４．鍋にＡと３のゴーヤを入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。煮汁がなくなる頃にＢを入れて出来上がり～です。ただ、じゃこはもう少し早めに煮ても良いかもしれません。

　　　　たこさんはじゃこの塩気をみて、醤油の量など加減する事もある様です。　
　ご飯のお供にぴったりです。是非お試し下さい。私も食べるばっかりなので、１度チャレンジしようかな♪

誰だっ！

　雨が降ったり止んだりの１日でした。
　
　会社から帰り、「雨も止んでる事だし」と庭をウロウロしていると、ショックなものを発見しました。
　ロサ・カニナの蕾が沢山落ちているんです！
　チョキンと切った様な切り口、犯人は誰だ！
　バラゾウムシでしょうか？
　調べなくてはなりません。

　ああ、ショック(; ;)。
　これ以上切られたらどうしよう(;~;)。
　戦います(｀、´)p。

もちピザ・・・。

　我が家の人気メニュー・・・


　・・・それはもちピザ。我が家の場合はケチャップは使いません。
　　　　　　　グラタン皿にバター、もしくはマーガリンを薄く塗る。
　　　　　　　食べやすい大きさに切ったもちを並べ、塩コショウ。
　　　　　　　そして、お醤油。
　　　　　　　少ない時はもう一段どうぞ♪
　　　　　　　マヨネーズをかける。
　　　　　　　細かくしたのりをまぶす！これが美味しい！
　　　　　　　最後はチーズでふたをして、オーブンで焼く。（１２０度で１５分くらいかな？）

　会社の人たちに教えたら、「おいしい！」と言ってもらえました＾＾。和風好きのたこさん、お手柄です☆磯辺焼きも美味しいけど、たまにはいいですよ。ただし、超高カロリーです・・・。


　浅草土産。大好きな手ぬぐいは椿模様。色も素敵♪
　お守りまでもらってしまいました。
　ありがとう～m(_ _)m。

梶さん

　は～(*0*)=3。梶さんの庭、すてきでしたねー。そして梶さんご自身も♪
　虫や鳥が来る庭、かっこいな～。少しずつ見習いたい。
　そのためにも、明日の番組必見だわ！

この時期。

　１２月のこの時期から年始辺りにかけて、興味深いテレビ番組が多いです。
　今日のベス・チャトーさんに続いては２６日、２７日と梶みゆきさんの番組がありますね。ベニシア・スタンリー・スミスさんの番組もあるようですが、hiは映らないから、再放送を待ちます。ああ、早くデジタル放送が見られるテレビとブルーレイが欲しいような気がしてきたなあ。テレビなしでもいいかな？なんて思っていたのに・・・。とにかく、良い番組を見逃さないように新聞をしっかりチェックしないと！

雨降り・・・。

　スキン変えました。慌ててよくわからないまま決めたものだったし、気に入っていたけど、もう少しシンプルなものはどうかなと。かなり、古風な感じですがね。
　気軽に変更できるんですねえ。暫くはコロコロ変えるかも・・・。

　今日は朝から雨降りです。昔は雨が嫌いだったけど、植物に興味をもってからは、ありがたみを感じる事が多くなりました。特に夏の暑い日には、「ラッキー、水遣りしなくていいや（＾＾）」なんてことも・・・。これから、一雨毎に寒くなっていくのかなあ。

　昨日が満月でよかった。今日だったら見れないから。